CVJETAČA

CVJETAČA, Karfiol, kavul, Brassica oleracea var. botrytis

Druga imena: Karfiol, kavul, (CVJETAČA, Brassica oleracea var. botrytis)

Ljekoviti sadržaj: Protein 2,48%, biljna ulja 0,34%, šećer 1,21%, mineralni sastojci 0,83%, arginin, glukobrasikin, lisin, aceton, kvercetin, rutin, silikati, kalija 328 mg, fosfora 58 mg, aluminij, arsen, bakar, kobalt, krom, živa, sumpor, cink, magnezij, molbiden, celuloze 1,01%, suhe tvari 9,11%, vitamina C 96 mg, E, karotin 0,02 mg, vitamini B kompleksa- B6 1,97mg, K 300 mg

Ljekovito djelovanje: Za cvjetaču kažu da je dobar izvor minerala i i vitamina, i ljekovito sredstvo u preventivi i kurativi. Koristi kod nastanka raka želuca i debelog crijeva, u preventivi kod raka dojke, kod poliartritisa i reumatoidnog artritisa, kod očnih bolesti, vodenih bolesti, tegoba sa štitnjačom, gihta, bubrežnih bolesti, otklanja purinske sastojke i mokraćnu kiselinu, u detoksikaciji organizma. Kod bolesti želuca i crijeva, zbog velikog sadržaja celuloze, nije preporučljiva bolesnicima koji imaju poremećaje jer može otežati probavu i izazvati druge nelagode. To je ujedno i kontraindikacija.